Archive: » 2013 » October

Article Fourchette et Confidences

Salut la Compagnie! Aujourd'hui nous suivons la cadence des saisons pour vous parler d'un fruit sucré, juteux, désaltérant et idéal pour accompagner non seulement des recettes salées mais également sucrées...LA POIRE! Oui oui oui! Quel fruit délicieux! Mmhhh un vrai régal pour nos papilles! Aller tout d'abord un peu de culture! La poire provient du poirier (bon jusqu'ici je suis d'accord nous ne vous apprenons rien ;) ...) et est originaire (comme beaucoup de ses autres copains fruits) de l'Asie centrale. La culture de la poire remonte à environ 4000 ans, en Chine. Il s'agissait...

Read more...