La chevre de Madame Tatin

Impossible d’évoquer la gastronomie française sans vous parler de fromages. Parmi les centaines de variétés produites en France, nous avons choisi de vous présenter le cabécou, un petit fromage de chèvre fin et onctueux aux saveurs musquées originaire du Sud-Ouest, qui se déguste cru ou cuit.

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