Quatre jours magiques mêlant voyage et cuisine !

Jour 1
7h50: Aéroport : Vol PARIS-OUARZAZATE
10h00: Arrivée à OUARZAZATE
10h45: Débriefing de la journée et des autres jours au Beber Palace
13h00-14h30: Buffet au bord de la piscine
15h00: Atelier de cuisine au restaurant de l’hôtel
Menu :
Pastilla de poulet
Tajine de Bœuf et aux légumes de saison (mini tajine)
Fusion dessert à base d’orange et de safran (amandes / tuile aux amandes safranées)
18h00: Fin du cours
20h00: Dîner
23h30: Fin de soirée

Jour 2
9h00: Petit déjeuner au Berber Palace
10h00: Débriefing de la journée
10h30: Départ pour OUARZAZATE via ZAGORA
12h30: Barbecue dans les palmeraies sous une tente et vue sur l’atlas
14h00: Départ – Piste en 4/4
17h30: Visite des palmeraies
19h00: ZAGORA / Hôtel Palais ASMAA (½ pension)
20h00: Dîner autour des brochettes et des salades
23h30: Fin de soirée

Jour 3
9h00: Petit déjeuner à l’Hôtel Palais ASMAA
10h00: Débriefing de la journée
10h30: Marché des souks, achat d’épices et légumes
11h30: Shopping
13h00: Déjeuner « Couscous » – Kasbah ASMAA
15h00-18h00: Atelier de cuisine (Préparation)
19h00 Départ dunes ZAGORA à la porte du désert
19h30-20h30: Mise en place de l’atelier de cuisine sous une tente « Berber » aux portes du désert
Menu :
 Haria
 Tajine de poulet
Brochette d’agneau
Fusion dessert à base de dattes
21h00: Dîner
23h30: Retour à l’Hôtel Palais ASMAA
24h00: Fin de la soirée

Jour 4
8h30: Petit déjeuner à l’Hôtel ASMAA
9h30: Débriefing de la journée
10h00: Retour OUARZAZATE / Transfert 4/4
12h00: Déjeuner au restaurant « la kasbah des sables »
14h00: Départ pour OUARZAZATE (aéroport)
16h30: Vol OUARZAZATE-PARIS 2h40
20h30: Arrivée à PARIS

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